Кофе в зернах Бразилия Руби
Описание сорта Руби — это естественное скрещивание катуаи и мундо-ново с фермы Конкишта в Бразилии. Кофе был обработан сухим методом, сушка осуществлялась на африканских кроватях. Высота произрастания этого лота Руби составила 812 метров над уровнем моря. Обжарка специально под эспрессо.
Обжарка Средняя
Способ обработки Сухая
Регион юго-запад штата Минас-Жерайс
Высота произрастания 812 м
Вкусовой профиль
Мягкий вкус с невероятно сливочным и сладким телом, фруктовым послевкусием и легкой кислинкой.
Вкусовые характеристики
Горчинка Слабая
Кислинка Слабая
Крепость Средняя
Рекомендации по приготовлению
Мы рекомендуем варить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо)
Температура воды 93°С
Количество кофе 18 г
Объем эспрессо 60 мл (вместе с крема)
Вес эспрессо 33 г
Время экстракции 28 секунд
Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.
Обжарка Средняя
Способ обработки Сухая
Регион юго-запад штата Минас-Жерайс
Высота произрастания 812 м
Вкусовой профиль
Мягкий вкус с невероятно сливочным и сладким телом, фруктовым послевкусием и легкой кислинкой.
Вкусовые характеристики
Горчинка Слабая
Кислинка Слабая
Крепость Средняя
Рекомендации по приготовлению
Мы рекомендуем варить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо)
Температура воды 93°С
Количество кофе 18 г
Объем эспрессо 60 мл (вместе с крема)
Вес эспрессо 33 г
Время экстракции 28 секунд
Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.
Габариты ГхШхВ, мм:
100х150х300
1
Курьером
Доставка курьером производится в пределах МКАД
Стоимость доставки зависит от суммы заказа
Для заказов больше
3 000 рублей - доставка
150 рублей
Для заказов больше
5 000 рублей - доставка
0 рублей
Для заказов меньше
3 000 рублей - доставка
300 рублей