Сетка для портафильтра представляет собой тонкий перфорированный металлический диск, предназначенный для плотного прилегания к шайбе для эспрессо перед извлечением. Это относительно недавнее новшество в сфере спешелти кофе.
Преимущества использования кофейного сита Puck Screen от Agave
Давайте рассмотрим основные плюсы использования кофейного сита в форме шайбы в вашем арсенале инструментов для приготовления эспрессо
Упрощенная очистка pСетчатое кофейное сито обеспечивает чистоту вашей групповой головки, создавая барьер между кофейным таблетом и самой головкой. Это уменьшает необходимость проведения промывки после каждого приготовления кофе. Эта особенность, вероятно, самая важная для меня, и я регулярно использую такое сито.
Более сухие кофейные таблеты pМы заметили, что при использовании сетчатого сита кофейные таблеты становятся более сухими. Это может быть связано с эффективным действием трехходового клапана, который лучше удаляет лишнюю воду. Более сухие таблеты легче удаляются из портафильтра, что ускоряет процесс очистки.
Равномерное распределение воды pСетчатые сита помогают обеспечить равномерное распределение воды по кофейному таблету, что влияет на качество экстракции. Предотвращение "Ченнелинга" Мощный поток воды из групповой головки может привести к образованию каналов в кофейном таблете, что негативно сказывается на экстракции. Сито в форме шайбы выступает как буфер, минимизируя этот эффект.
Защита от пара Если ваша кофемашина заваривает слишком горячий кофе, пар может "взорвать" верхнюю часть кофейного таблета, нарушая экстракцию. Сетчатое сито служит дополнительным уровнем защиты от этой проблемы, хотя лучше было бы вложиться в машину с правильной температурой заваривания.
Предотвращение направления потока воды Неравномерный поток воды может быть проблемой, приводящей к неравномерной экстракции. Сетчатое сито минимизирует это, обеспечивая более равномерное распределение воды и, теоретически, лучшую общую экстракцию.
Итак, кофейное сито Puck Screen стоит добавить в ваш набор инструментов для приготовления идеального эспрессо.

692 рубля

В корзину 0 шт.

Слепой фильтр 51 мм. Agave для чистки

(0)

Нет отзывов

В наличии много

Очистка группы

p1) pПоместите «слепой» фильтр в холдер и насыпьте туда чистящего средства для кофемашин (дозу определяйте из инструкции чистящего средства). Вставьте холдер обратно в группу кофемашины.

2) pВключите пролив группы на 5-10 секунд (как при приготовлении кофе), остановите пролив и немного подождите, не вынимая холдер из группы (около 5-10 секунд) в это время порошок работает. Сделайте около 5 таких повторений, не вынимая холдер (включить пролив - выключить - подождать).

3) pДостаньте холдер, включите пролив группы, чтобы промыть рассекатель, а также тщательно промойте водой сам холдер.

4) pПовторите все манипуляции с первого по третий пункт, но без порошка (просто водой). Это необходимо, чтобы очистить от химии внутреннюю систему. При необходимости повторить всю процедуру с самого начала до достижения необходимого результата.

Также рекомендуется пользоваться специальной щеткой для кофемашины, чтобы очистить головку группы в местах, где прилегает холдер.

Тщательно промывайте все водой!

Очистка фильтров и холдеров p(по мере необходимости)

549 рублей

В корзину 0 шт.